很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议，冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
武汉汇泉伟业厨房设备有限公司公司牢固树立“质量为本、信誉优先、顾客至上”的企业宗旨，坚持“以人为本、科技创新”的经营战略，走“系统化、标准化、规范化、科学化”的经营管理之路；把“迅速反应、马上行动、协调配合、直至落实”作为企业的行动指南。汇泉集团将以好的产品，齐全的生产设备，多样化的产品，完善的服务质量体系作保证，为顾客生产的产品，提供满意的服务。
变频冰箱：以海信变频冰箱为例：采用国际上zui先进的“直流无级变频”技术，压缩机转速可以根据外界温度变化和食物储存情况，从2000转到4000转的区间内柔性变动。平滑变频既能避免能源浪费，比普通冰箱节能70%以上，也能将噪音值降低50%以上，还能延长压缩机和整机系统的使用寿命。
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冰箱容易出现堵的地方是干燥过滤器和毛细管，在干燥过滤器处设计有过滤网，而毛细管则是管径过小。出现油堵的原因是，油变质后成块状，流性差，流动阻力大，制冷剂的流动不能通过，从而使管路出现流驼不畅。出现脏堵的主要原因是管路不清洁，或压缩机等运动部件磨损，商用冰箱批发，形成一些杂质，或油中分离出不溶性物质，如石腊等，从而造成管路流通不畅。一般说很少会在冷凝器处出现上述现象，当然不是说它不可能出现，这是因冷凝器的管径一般也较小，制冷剂流过的速度高，在管壁上会形成一些如圬的物质，而且设计过程中考虑不够，冷凝管的阻力过大，出现的机会更大。
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